Bahan :
190 gram dark cooking chocolate,
75 gram margarin,
2 butir telur,
75 gram gula pasir,
75 gram tepung terigu,
20 gram cokelat bubuk

Bahan Jeruk:
50 gr white cooking chocolate,
35 gr margarin,
2 sdm sirup jeruk concentrated,
1 butir telur,
40 gr gula pasir,
50 gr tepung terigu,
20 gr susu bubuk

Cara Membuat :
1. Lelehkan dark cooking chocolate & margarin, sisihkan.
2. Kocok telur dan gula sampai kaku
3. Masukkan tepung dan cokelat bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
4. Tuang ke dalam loyang brownies yang dioles margarin dan dialasi kertas. Sisihkan. 5. Buat lapisan jeruk, tim white cooking chocolate, dan margarin, tambahkan sirup jeruk. Aduk rata. sisihkan.
6. kocok telur dan gula sampai kental, masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
7. Tambahkan campuran sirup jeruk. Aduk rata.
8. Tuang ke atas adonan coklat, buat guratan dengan tusuk sate.
9. Kukus selama 30 menti dengan api kecil, angkat lalu dinginkan.

Tip Brownies yang dikukus akan kelihatan kurang mengembang ketimbang yang dioven, tetapi rasanya sama enaknya dengan brownies yang dioven.

diambil dari RESEP KITA
About these ads